Im Rahmen eines Unternehmensbesuchs bei der Wittenberg Gemüse GmbH konnten Einblicke in die moderne Produktion von Erdbeeren, Tomaten und Paprika gewonnen werden.
Auf einer Fläche von mehr als 40 Hektar werden die Kulturen in modernen Gewächshäusern angebaut. Diese werden mit CO2 und Abwärme aus den Stickstoffwerken versorgt. Dabei wurde deutlich, mit welchem technischen Aufwand und fachlichen Know-how hochwertige Lebensmittel regional erzeugt werden. Moderne Anbausysteme, effiziente Produktionsprozesse und hohe Qualitätsstandards prägen die Arbeit des Unternehmens.
Neben der beeindruckenden Größe der Anlage standen insbesondere die aktuellen Herausforderungen für den Gartenbau im Mittelpunkt des Austauschs. Themen wie Energieversorgung, Fachkräftegewinnung, Wettbewerbsfähigkeit und verlässliche politische Rahmenbedingungen spielen für die Zukunft der Branche eine zentrale Rolle.
Die Wittenberg Gemüse GmbH ist ein wichtiger Arbeitgeber in der Region und trägt zugleich zur regionalen Wertschöpfung sowie zur Versorgung mit frischen Lebensmitteln bei. Unternehmen dieser Art zeigen, wie leistungsfähig und innovativ die heimische Landwirtschaft und der Gartenbau sind.
Ein herzlicher Dank gilt der Geschäftsführung für die Möglichkeit zum Austausch sowie für die interessanten Einblicke in die tägliche Arbeit des Unternehmens.
